Ingrediënten gepasteuriseerde BUFFELMELK, vloeibare wei, zout en dierlijk stremsel
Allergenen Melk, Lactose
Bewaren Max 7ºC
De lekkerste kaas vers van ‘t mes!
< Terug naar kaasoverzicht
Mozzarella
Vers van de markt
Bereid uit buffelmelk
Recht uit het zonnige Zuid-Italië: mozzarella. Van oorsprong gemaakt van 100% buffelmelk, staat dit kaasje bekend om zijn zachte structuur en milde smaak. Tegenwoordig wordt hij soms ook van koemelk gemaakt, maar de variant met buffelmelk is qua romigheid en structuur niet te evenaren. Mozzarella geeft elk gerecht een Italiaans tintje. Tip; de klassieke combinatie van verse mozzarella met tomaat en basilicum is onweerstaanbaar.
Energie: 1084 kJ / 262 kcal
Vetten: 23
verzadigde vetzuren: 16
Koolhydraten: 0,7
waarvan suikers: 0.7
Eiwitten: 13
Zout: 0,57
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.
