Onze kazen koopt u vers van het mes

Oude Hollander

Delen

Een meesterstuk


 

Neem de tijd

De Oude Hollander is gewoonweg een pronkstuk! Het is een oer-Hollands kaasje dat maar liefst een jaar lang op smaak komt, rustend op de houten planken van ons pakhuis. Hij smaakt krachtig, wat u misschien niet zou verwachten van zo’n luilak. Onze kaasmeester beoordeelt wanneer de kaas voldoende gerijpt heeft, dan is ie vol en pittig en nog nét goed snijdbaar. De Oude Hollander is het bewijs dat geduld rijkelijk beloond wordt.

Belangrijk om te weten

Ingrediënten gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.
Vetpercentage 48+ kaas
Allergenen Melk, Lactose: <0,1g/100g
Bewaren Max 7-10ºC 

Voedingswaarde gemiddeld
per 100 gram

Energie 427 kcal/1770 kJ
Vetten 35,1 g
Verzadigde vetzuren 25,3 g
Koolhydraten 0,0 g
Waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 27,7 g
Zout 2,12 g
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.
Heerlijke recepten bij deze kaas
Pompoensoep met kaascroutons
Gevulde Peren