Onze Held van de Smaak

Boerenkaas Meshanger

Delen

Van Boer Ard van Wees


 

Exclusieve ambacht

Het is een begrip in ons assortiment: de Boerenkaas Meshanger uit de Polderzoom. Op zijn kaasboerderij in Dronten bereidt Ard van Wees deze ambachtelijke kaas volgens een authentiek familierecept. Al meer dan honderd jaar werkt zijn familie met passie aan het maken van de lekkerste ‘Meshangerkaas’. Typerend voor deze kaas is de verse weidemelk die in de bereiding niet wordt verhit. Hierdoor krijgt de kaas zijn kenmerkende, natuurlijke smaak. De kaas is veerkrachtig van structuur en blijft karakteristiek aan het mes hangen. Wat zijn we trots dat wij dit prachtige staaltje vakmanschap exclusief kunnen aanbieden op onze kramen in Nederland.


Wilt u weten hoe Boeren Meshanger bereid wordt? Klik dan hier.

‘Kijk voor meer informatie over deze kaas op www.polderzoom.nl

Belangrijk om te weten

Ingrediënten Rauwe koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (E251)
Vetpercentage 48+ kaas
Allergenen Koemelk
Bewaren Max 7-10ºC 

Voedingswaarde gemiddeld
per 100 gram

Energie 392 kcal/1640 kJ
Eiwit 25,4 gr
Koolhydraten 0,1 gr 
Vet absoluut 33,6 gr 
Natrium 848 mg
Calcium 823 mg
   
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.


Print dit product
Heerlijke recepten bij deze kaas
Gevulde tomaten