De lekkerste kaas vers van ‘t mes!
< terug naar recepten

Nacho’s

Hoofdgerecht / Borrelhapjes 4 personen


Ingredienten:

  • 300 gram geraspte Boerenkaas September
  • 1 zak tortilla chips
  • 300 gram kipgehakt
  • 3 eieren
  • 1 zakje taco kruiden
  • 1 rode en 1 oranje puntpaprika
  • 2 lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rode ui

Nodig:

  • Ovenschaal
  • Koekenpan

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 220 °C. Rasp de kaas. Snijd de lente-uitjes en knoflook in kleine stukjes. Snijd de paprika’s en rode ui in ringen. Bak het gehakt in een koekenpan gaar en voeg de gesneden groentes toe met de taco kruiden. Doe de tortilla chips onderin de ovenschaal, bedek met de helft van de geraspte kaas, doe daarover heen het gehaktmengsel en daar overheen de overige geraspte kaas. Zet de ovenschaal 10 minuten in een voorverwarmde oven. Het gerecht is klaar als de kaas gesmolten is. Tip: Lekker met een salade.