Tosti Boerenkaas Meshanger met beenham en een uienmengsel
Ingrediënten :
· 250 gram Boerenkaas Meshanger
· 8 sneetjes boerenbrood
· 8 plakjes beenham
· ½ rode ui
· 1 dunne prei
· 3 bosuitjes
Bereiding:
Snijd de kaas in plakjes. Snijd de rode ui in stukjes, de prei in ringetjes en de bosuitjes in stukjes. Bestrooi 4 sneetjes brood met het uienmengsel. Beleg de broodjes met de plakjes kaas en plakjes beenham. Dek af met de 4 sneetjes brood. Bak de tosti’s aan elke zijde goudbruin in een koekenpan, met olijfolie of boter.