De lekkerste kaas vers van ‘t mes!
< terug naar recepten

Salade met graskaas rozijnen en appelstroop-balsamicodressing

Lunchgerecht 4 personen


Ingredienten:

  • 300 gram Graskaas van de Boerderij, in kleine blokjes gesneden
  • 400 gram gemengde sla
  • 2 appels, in blokjes gesneden
  • 100 gram walnoten

Dressing:

  • 2 eetlepels appelstroop
  • 2 eetlepels balsamico
  • 4 eetlepels olijfolie
  • peper en zout, naar smaak

Bereiding:

Klop een dressing van de appelstroop, balsamico en olijfolie. Proef en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de sla over vier borden. Breek de walnoten in grove stukken en strooi samen met de appel over de sla. Verdeel de blokjes kaas over de sla. Sprenkel wat dressing over de salades en serveer direct.