De lekkerste kaas vers van ‘t mes!
< terug naar recepten

Stokbrood met Parmesan Reggiano, tapenade en serranoham

Borrelhapjes 4 personen


Ingredienten:

  • 150 gram Parmesan Reggiano
  • 125 gram zongedroogde tomatentapenade
  • 1 afbakstokbrood
  • 1 handje verse basilicum
  • 75 gram serranoham

Nodig:

  • Oven

Bereiding:

Verwarm de oven voor op circa 210 graden. Snijd aan de bovenkant van het stokbrood schuine inkepingen in voor de vulling. Rasp de Parmesan Reggiano. Meng de tomatentapenade met 100 gram geraspte kaas. Bestrijk de inkepingen van het stokbrood met dit mengsel en druk er serranoham in. Bestrooi het restant kaas over het stokbrood. Bak het stokbrood circa 10 minuten in het midden van een voorverwarmde oven.

Buitenlandse kaas